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vendredi 27 septembre 2019 Ruynes-en-Margeride
12/09/2019

Vendredi 27 septembre 2019, vous êtes convés à participer aux Ateliers des Amis du Patrimoine de Haute-Auvergne qui se dérouleront à Ruynes-en-Margeride sur le thème ; Se nourrir et se soigner (des plantes et des repas) en Haute-Auverne depuis le Moyen Age.  Au travers des textes anciens des herbiers, des oeuvres d'art et des plantes du jardin de l'écomusé de la Margeride, cet atelier nous fera découvir comment les habitants de la Haute-Auvergne se nourrissaient au Moyen Age et tout au long des siècles suivants. L a réunion est à 9h45 à la salle polyvalente de Ruynes-en-Margeride pour 3 conférences sur l'Histoire de l'alimentation en Haute-Auvergne et Haut-Rouergue par Christiane Balthazar, titulaire d'un DEA d'Histoire des Civilisations, sur les herbiers thérapeutiques du musée de Saint-Flour par France Harvois, journaliste, diplômée de l'ESJ de Lille et sur une oeuvre sigulière de l'église Notre-Dames-aux-Neiges d'Aurillac, la cuisine de la Vierge, par Guilaine Pons, conservatrice déléguée des Antiquités et Objets d'Art (CAOA) du Cantal. Après le repas médiéval, concocté par Marie-Odile Johany et Christiane Balthazar, vous découvrirez le jardin de Saint-Martin.

Ateliers 15€, Ateliers repas 35€ à envoyer à AAPHA BP 719 15007 Aurillac Cedex avant le 21 septembre 2019.